? ? ?

Где применяется пряность ажгон?

Где применяется пряность ажгон?



Ажгон - это однолетнее растение, в высоту добивается до 1-го метра. И семечки и плоды этого растения обширно используются в кулинарии и не только лишь.


Эта специя к нам пришла из Индии. На данный момент её выращивают и в Индии и в Африке. Ещё занимаются выкармливание ажгона в Киргизии.
Ажгон по другому ещё время от времени именуют (айован). Эта пряность имеет жгучий и острый вкус, очень пряный запах. Из семян этого растения изготавливают фабричным методом эфирное масло. Это масло потом применяется для производства разных не спиртных благоуханных напитков.
Ажгон заходит в состав известной читать дальше >>

Где применяется розмарин?

Где применяется розмарин?



Это умопомрачительно растение есть возможность просто растить у себя на подоконнике. При всем этом листочки срывать, мыть и добавлять в блюда. А вот в какие блюда добавляется розмарин, на данный момент узнаем.


Итак, розмарин обладает очень сильным запахом, потому и добавлять в качестве приправы розмарин рекомендуется в блюда из одичавшего кабана, в блюда из зайца. Розмарин совершенно подходит к дичи: к утке, у куропатке, к глухарю.
Так же эта травка отлично подходит к блюдам из баранины, из говядины. В салаты овощные розмарин не добавляется, снова же из-за очень очень выраженного запаха.
В маленьких читать дальше >>

Где применяется шафран?

Где применяется шафран?



Не тайна, что шафран является очень дорогой специей. Однако не глядя на это шафран обширно применяется и в кулинарии и в медицине.


В медицине шафран обширно применяется, отдельно в восточной медицине. Шафран заходит в состав неких глазных капель, он улучшает пищеварение, снимает судороги и вылечивает кашель.
Шафран освежает цвет лица, чистит кровь, успокаивает нервишки, чистит печень и почки. И вообщем на востоке существует поверье, что это растение дарует жизнь и удовлетворенность людям.
Небезопасно использовать в еду эту специю беременным.
В кулинарии шафран используется при готовке плова, он придаёт читать дальше >>

Где применяется шалфей?

Где применяется шалфей?


Свежайший сорванный лист шалфея имеет ворсистую поверхность. Потому в том случае вы решите без помощи других засушить листья шалфея, их просто нужно за ранее кропотливо помыть в воде, а позже приступать к сушке.



Листья шалфея обширно используются в кулинарии и в мед целях. Шалфей имеет терпкий и очень выразительный запах. Как приправа он идёт не ко всем блюдам.


В кулинарии шалфей есть возможность использовать заместо розмарина. Другими словами к жареной утке, к дичи. Шалфей добавляется к овощным жарким блюдам, в супы. Шалфей отлично смешивается с блюдами, где есть капуста.

Шалфей читать дальше >>

Где применяется травка бедренец?

Где применяется травка бедренец?



Травка под заглавием бедренец относится к зонтичным. Это долголетнее растение. Вот в каких областях отыскивают применение этой травке.


Бедренец растёт и в лесах и на лугах. Растёт эта травка так же и повдоль дорог. У этого растения употребляется в основном корень. Растение осенью выкапывают, корень срезают и потом уже сушат его. Принципиально верно сушить корень этой травки. Он должен высыхать непременно на сквозняке и при всем этом солнце не обязано попадать на корень.
Вкус сушеного корня немного освежающий и чуть-чуть вяжущий, при всем этом он терпкий.
В медицине из этого корня готовят фармацевтические читать дальше >>

Где применяется травка кервель?

Где применяется травка кервель?


Листья этой травки и впрямь очень идентичны с листочками петрушки, потому у этой травки имеется и такое заглавие (народное) как "петрушка французская". Листья по структуре нежные и имеют тёмный насыщенный зелёный колер.



Эта травка (кервель обычный) снаружи очень похожа своими листочками на листья петрушки. Однако в том случае пошеркать листочек кервеля, от него пойдёт ласковый запах, похожий на запах аниса. Где используют травку кервель?


В кулинарии эта травка применяется и в сушёном виде и в свежайшем. Свежайшие листья кервеля имеют посильнее запах, чем уже высушенные и перетёртые в порошок читать дальше >>

Где применяется укроп?

Где применяется укроп?


Укроп есть возможность именовать той специей, которой много в блюде не бывает. Зелень укропа придаёт блюдам свежайший запах. Укроп есть возможность использовать в свежайшем и в засушенном виде. Укроп есть возможность морозить на зиму в морозильной камере. Причём во всех этих вариантах укроп не утрачивает собственный запах и цвет.



Укроп многие выращивают у себя на огороде либо на подоконнике. На данный момент укроп есть возможность приобрести в любом магазине, на рынке. Где применяется эта благоуханная травка?


В магазинах есть возможность приобрести эссенцию укропа. Одна капля этой эссенции подменяет целый пучок свежайшего укропа.
Укроп отлично подходит к супам читать дальше >>

Где используются плоды манго?

Где используются плоды манго?



Плоды манго есть возможность применять как в созрелом, так и в незрелом виде. Их нередко используют в мед целях, отдельно в Индии и иных странах Азии. К примеру, индийцы употребляют плод манго, чтоб приостановить кровотечение, укрепить сердечную мышцу и сделать лучше работу мозга.


Незрелые зеленоватые плоды манго содержат много крахмала, в процессе созревания превращающегося в сахарозу, мальтозу и глюкозу. В зеленоватых плодах содержится пектин и лимоновая, яблоковая, щавелевая, янтарная кислоты, благодаря которым незрелые плоды манго достаточно кислые. Не считая того, незрелые манго богаты читать дальше >>

Где вырастает чайный гриб?

Где вырастает чайный гриб?


Смотрится чайный гриб как маслянистый коричневатый диск, напоминающий медузу. За наружное сходство с медузой он и получил свое научное заглавие "медузомицет". Высшая часть гриба гладкая, нижняя – ростковая зона с обилием свисающих нитей. На нижней части находится колония уксуснокислых микробов, конкретно тут происходит процесс перевоплощения чайной заварки в комплекс нужных веществ.



Чайный гриб носит огромное количество заглавий – морской, японский, маньчжурский гриб, за рубежом его нередко именуют гриб Комбуча. Считается, что в Россию гриб попал совместно с бойцами, которые ворачивались читать дальше >>

Где вырастает курильский чай?

Где вырастает курильский чай?



Отличительная особенность курильского чая – цвести все летнее время в отсутствие перерывов. Цветение длится с июня до сентября, и даже в сентябре у растения продолжают распускаться маленькие цветы, похожие на немахровые розочки. Выведено много садовых форм курильского чая с цветами желтоватой, белоснежной, оранжевой и даже красноватой расцветки, они все, как и дикие виды, очень презентабельны и декоративны.



В том случае судить по наименованию, то есть возможность поразмыслить что растение это встречается лишь на Курильских островах. В реальности все не так. Вырастает курильский чай (либо лапчатка) на Алтае, на читать дальше >>

странички: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250
Rambler's Top100