? ? ?

Как сделать жаркое с рыбой?

Как сделать жаркое с рыбой?



Жаркое лучше готовить либо в порционных горшочках либо в одном большенном глиняном горшке. Вкус выходит лучше. В том случае таковой посуды нет, то сгодится казанчик либо кастрюля с толстым дном.




Нужные продукты

500 гр рыбного филе
5 – 6 больших картофелин
Две луковки
Одна морковка
Половинка лимона
Три больших помидора либо 5 столовых ложек томата + стакан воды
Масло сливочное и растительное
Свежайшая зелень
Столовая ложка базилика либо орегано
Соль и перец по вкусу


Изготовление

Рыбное филе порезать большими кусочками, обжарить на сливочном масле. В иной сковородке обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковку. Переложить рыбу совместно с маслом в посуду в какой будет готовиться жаркое, сверху положить пассированные овощи, крупно нарезанный картофель. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать специями, влить сок половинки лимона. Помидоры натереть на терке и добавить к остальным ингредиентам. Заместо помидор есть возможность брать томатный сок, томатную пасту (развести водой) либо томатный соус. Осторожно перемешать продукты чтоб рыба оставалась целой и поставить в жаркую духовку на полчаса. Готовится жаркое при температуре 200 градусов. Когда блюдо будет готово, обильно посыпать его свежайшей зеленью.

Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru

Rambler's Top100